天氣開始凍，個人有些乾乾地⋯⋯ 成班姐妹都話飲下無花果好，滋潤、抗氧化又養顏，仲有豐富維他命和膳食纖維。更可增強免疫力，係秋冬易感冒嘅季節，多食都唔怕！
咁究竟點飲呀？
市面上有售的無花果乾，主要來自土耳其和美國。兩者的價錢相距不少，分別在於土耳其的無花果乾，有時會加糖製過，食落好甜，但吾係真正糖心。
美國的無花果乾外表睇落乾身，但裏面係糖心嘅！而有糖霜在面的，更加係靚貨！糖霜唻自果乾自身，當其水份收乾，糖分便會釋出。越放得耐、越多糖霜。
大粒嘅用唻煲湯，細粒嘅用唻焗水飲，咁就最啱啦！
介紹返兩個合時靚湯比大家啦：
1- 生晒淮山，百合，乾螺咀，元肉，無花果，瘦肉
2-海玉竹，沙參，日月魚，無花果，大南杏，瘦肉